Das Haus mit dem anliegenden Garten bildet eine Einheit, wie es früher selbstverständlich war.
Der Garten des Bauern mußte Ertrag bringen und durfte nicht viel Arbeit machen. So bevorzugen auch wir alte Sorten, die robust gegen Witterung und Schädlinge sind, denn Chemie in den Beeten ist tabu.